又到立秋，中华美食又该如何变换口味呢？
夏日的炎炎烈日终于缓缓隐于地平线，在微风轻拂下，落叶悄悄飘落，脚步声也轻柔了许多。立秋是中国二十四节气中的第13个节气，表示着夏日即将过去，秋天即将到来。这时候，季节已经发生了变化，人类也需要不断适应，饮食也是其中之一。
一. 立秋食疗，清热解暑
在中国传统医学上，立秋是女性的养生时节，建议吃些清凉的水果和蔬菜。例如，巨峰葡萄、西瓜、草莓、柠檬、苦瓜、黄瓜等，这些水果和蔬菜可以清热解暑，还可以滋润皮肤。
此外，秋葵、芹菜、冬瓜、番茄、黄豆等富含维生素C、黄酮类物质的食物也是立秋宜食。在秋季，人们随着天气逐渐变冷，身体也需要逐渐调整内分泌和黑白物质的平衡，建议饮食以清淡为主。
二. 立秋小吃，丰富口感
立秋当令进补小吃有很多种，例如：“虫草花鸡汤”，“燕窝桂花羹”，还有甜食的“桂花糯米球”等。虫草花富含低聚糖物质，具有免疫调节和抗疲劳的作用；燕窝则是人体补充胶原蛋白和维生素C的最佳食品之一；糯米球甜而不腻，口感Q弹细滑。
此外，由于立秋正值白露前后，鱼获丰盈，因此建议多食用鱼类食品。清蒸草鱼、红烧带鱼、酸菜鱼等菜品都是不错的选择。
三. 立秋饮品，降火去暑
在立秋这个时节，天气虽比盛夏凉爽，但依然会有些炎热难耐。因此，适量饮用一些清凉入胃，暑补的饮品也是好的选择。
饮品的种类有很多，例如鲜橙汁、西瓜汁、雪糯米汁、冰醋茶、薏仁粥等。这些饮品不仅可以降火解暑，还有多种维生素和矿物质，与普通的饮品相比品质更高。
立秋并不意味着人们的生活需要彻底改变，只是需要稍加调整和适应。按照不同的季节去调整自己的生活方式是明智的选择，大家可以根据以上建议尝试进行食疗，并逐渐适应秋季的变化。
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