立冬，寒衣节气热食补身

立冬是中国二十四节气之一，时间一般在每年的11月7日至11日之间，表示冬天正式开始了。立冬的风俗习惯与饮食有着密不可分的关系，下面我们来介绍一下立冬的风俗吃什么。

保暖第一，食补第二

“寒冬腹中暖，运动身上暖。”这是一句非常古老的话，说明在冬天里保暖非常重要。吃一些有热量的食物可以帮助我们保暖。像红薯、南瓜、银耳、百合、银杏、板栗等，都是立冬时节的适宜食材，这些食材不但不易上火，而且还能通过多种途径对身体各方面进行改善，比如：养颜、美容、保健、促进食欲等。

秋膘冬肚，讲究食疗

立冬时，气温逐渐降低，天气变得干燥和寒冷，我们的身体也需要适应这样的环境。而此时，食物中的营养成分对于我们的身体维持健康也是非常重要的。立冬时节，我们的身体需要比平时更多的热量来维持身体的新陈代谢及消耗，因此适当讲究一些食疗的方法是非常必要的。比如说，冬令进补的养生方法，可以食用一些滋润肺胃、补益身体的滋补食物，比如各种银耳、百合、糯米等食材。此外，吃些肉类、鸡肉、鸭肉、排骨、冬瓜汤等寒补食材，也对身体的机能上的健康有着显著的促进作用。

温暖味蕾，过个舒适冬天

“冷水不烫鸭，老汤不露锅。”立冬时，人们爱吃热乎乎的饮品和食物来温暖一下身体。热菜和汤羹在立冬时节也成了居家生活中的主流。比较常见的热菜有：东坡肉、红烧鱼、回锅肉、麻辣烫等；汤羹中比较受欢迎的有：羊肉汤、家常菜汤、糖水圆子等。此外，象征着团圆和美满的饮品和食品也在立冬时节变得尤为适宜，比如：热饮、糕点、面食、涮羊肉等。

总的来说，立冬时节，我们应该要讲究食物的养护含量以及个人保暖措施，并切记不要妄食冷饮和冷菜。正确的饮食习惯，不仅可以保持身体健康，而且还可以度过一个舒适暖和的冬天。